가맹점 오픈을 알아보고 있는중입니다.
갈비탕 같은 경우 고기랑 재료를 납품받아서 레시피대로 가마같은곳에 직접 매일 끓여서 판매하는 방식인가요?
그럼 최소한 한식조리사 자격증이나 음식업 종사경력이 필요한건지요?