안녕하세요

“제주산방식당”  윤재승 이사 입니다.

저희 산방식당은 제주식 밀냉면과 수육을 전문으로 49년의 역사를 자랑하고 있으며, 

본점인 모슬포점과 제주점은 이미 도민들 뿐만 아니라  

서울,경기 및 전국 육지의 많은 고객들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. .

(네이버,인스타그램에 "산방식당" 검색)

2019년 4월말 서울시청 인근의 "대한상공회의소"에 육지1호점을(직영점) 시작으로

여의도점, 서교점, 논현점, 스타필드 부천점에 직영점을 오픈하여 운영하고 있으며 

맛을 유지하기 위하여, 해당매장들은 본사 직영 혹은 본사직원들이 운영을 하고 있습니다. 

저희 역시 2019년도 4월에 첫 서울 지역에 오픈할때, "면업체 / 만두업체" 등과의 콜라보를 통해서 

많은 도움 및 매출신장이 있었기에, 

귀사와의 콜라보 및 공급제안을 드리고자 이렇게 메일을 드립니다. 

현재 저희 산방식당은 제주도 본점의 맛유지를 위해 자체 공장을 구비하여

[육수, 양념장, 비빔장]을 직접 제조 하고 있습니다.

메뉴의 추가, 신메뉴 개발등의 노고가 상당부분 많은 고민이 있을수 밖에 없는 것이

외식업의 피할 수 없는 숙제라고 생각합니다. 

자주 찾아주시는 고객분들께 새로운 맛 / 고객을 감동시키는 맛으로 다가가야 함에 있어

그만큼의 고민이나 인력운영 등의 운영상의 문제도 고려가 될 수 밖에 없습니다. 

이에 저희 산방식당은 너무나 간소하고, 원가율도 우수하고 여러모로 큰틀에서의 

변화없이 쉽게 신메뉴나 추가메뉴를 구성할 수 있어 제안을 드리고자 합니다. 

기 말씀드린 바와 같이 저희 역시 콜라보를 통해 많은 도움이 되었기에

저희 역시 귀사에 긍정적인 매출신장에 도움이 될 것이라고 자부하고 있습니다. 

저희가 제안드리는 바는 약50여년의 역사가 있는 저희의 자랑인 육수와 양념장을 공급하고자 하며, 

자세한 내용에 대해서는 첨부로 송부드리는 제안서도 참조부탁드리겠습니다. 

고객뿐 아니라, 귀사의 가맹점주님들께도 긍정적인 영향이 있을것이라 생각하며 

이렇게 제안을 드리게 되었습니다. 

감사합니다.